2008月饼“豪华包装”已经过时,请看下文:
“大盒子装小月饼”是一些豪华月饼礼盒的惯用伎俩。2006年,国家相关部门专门制定月饼包装标准后,特别是今年的新规定,新制度,在月饼外包装上要求更为严格,严禁豪华包装,过度浪费,目前“过度包装”的情况逐渐少了。但在昨天的检查中,执法人员还是发现了一些企图打“擦边球”的厂商。
检查组到西溪路上的杭州某食品有限公司。公司的仓库里堆放着各式各样的装盒月饼,执法人员随手拿了一个月饼礼盒检查,用尺子测量了外包装盒体积后,经过计算发现,这种礼盒应该装570克的北京月饼,而实际上只装了540克,有过度包装之嫌。
执法人员说,有些企业把每个中秋月饼的质量减少5克,有时可以省下1元多的成本,而5克的差距普通消费者很难察觉。
委托生产要办备案手续
现在,不少高档的酒店、宾馆都将月饼生产委托给食品加工企业。在检查中,执法人员发现,很多企业委托加工备案手续不符合要求。
西溪路上的一家食品加工厂接受了10家宾馆酒店的月饼委托生产单,但只有4家到质监部门备过案。曙光路某星级酒店虽然在卖月饼,却拿不出相应的委托备案证明。
“酒店委托有生产许可证的企业生产,双方要到质监部门进行委托生产加工备案。食品包装上还应该标注委托方的名称、地址以及被委托方的名称、地址和食品生产许可证编号,不得将委托其他企业生产加工的月饼标为本酒店生产。”执法人员说。
在元祖、克莉斯汀等多家西点屋内,月饼销售情况也显得很“老实”,豪华包装和搭售现象基本不存在。记者只发现了克莉斯汀有一款标价为588元的月饼有过度包装之“嫌”,在礼盒内除了4只月饼外,还搭售一瓶红酒、一盒茶叶、一盒咖啡以及一盒胚芽饼干。各大超市内的月饼的包装和价格则更不“显眼”,最贵的月饼也没有超过300元。
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